燃氣灶爐芯發熱是因為燃氣與空氣混合并在芯體內燃燒所產生的熱能。具體原理是：
燃氣灶爐芯是指燃氣灶上用于點火和得到火焰的部分，一般為銅制內核又稱爐心。爐心內部有一個空心管道將燃氣輸送至芯體的底部，同時芯體的兩側都有小孔，可以使空氣進入到芯體內部。當燃氣和空氣在芯體內混合后，就可以通過點燃芯體下方的火種，使混合物開始燃燒，從而產生高溫的火焰。
燃氣的燃燒產生的熱量主要由以下兩個部分組成：
首先，燃氣所產生的化學熱能。燃氣中主要含有甲烷、丙烷等碳氫化合物，這些化合物在燃燒時會和氧氣反應，產生大量的熱能。這個熱能可以轉化為溫度、壓力等形式。
其次，燃氣燃燒后會產生水蒸氣和二氧化碳等廢氣。這些廢氣中的熱量也可以通過熱傳導的方式傳遞給芯體，使芯體溫度升高。
因此，燃氣灶爐芯發熱的原因是由于燃氣和空氣在芯體中混合燃燒所產生的熱能，包括化學熱能和熱傳導熱能。當芯體溫度達到一定程度時，就可以點燃燃氣灶上的食物和飲料等。在使用燃氣灶時需要注意安全，盡量不要將燃氣泄漏在室內，避免產生爆炸等安全事故。


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