集成灶是一種全新的廚房用具，它將吸油煙機、燃氣灶和蒸爐集成在一起，可以免去我們購買多個廚房電器的煩惱，同時也方便了我們的廚房布局。而今天我們要來介紹的是用集成灶來蒸餃子的方法。
首先，我們需要準備好灶臺、水箱和蒸籃。將蒸籃放在廚房臺面上，倒入適量的水到水箱里，并將水箱放入灶臺的底部位置，再把蒸籃放到水箱上方，蓋上蒸籃的蓋子，注意不要讓蒸籃接觸到水。
然后，我們需要點擊集成灶上的蒸爐按鈕，將按鈕調節到蒸爐狀態，并設置好蒸爐的溫度和時間。一般來說，蒸餃子需要10分鐘左右的時間，溫度可以根據自己的口感喜好來調節，一般來說是在80℃至100℃之間。
在設好蒸爐的溫度和時間之后，我們可以開始準備餃子了。將餃子碼放在蒸籃里，注意不要讓餃子互相粘在一起，最好每個餃子之間留一些空隙。然后，將蒸籃放在水箱上方，蓋好蓋子，開始蒸餃子。
等到時間到了，我們可以打開集成灶的蒸爐蓋子，取出已經蒸好的餃子。此時餃子應該已經變得油光發亮，餃子皮充滿了水份，餃子里的餡料也充滿了鮮汁。
總的來說，集成灶蒸餃子非常方便，不需要再去購買專門的蒸鍋，既節省了廚房空間，也方便了我們的操作。此外，由于使用集成灶蒸餃子時，不需要使用油煙機，也不會產生大量油煙，因此非常健康。


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