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集成灶烤大蝦的方法

發布時間:2024-09-26 點擊:214
集成灶是一種高端廚房電器,它將烘烤、炒、煮和蒸等多種功能融合于一體,使得廚房里的烹飪變得更加便利。烤大蝦是一道美味的海鮮菜肴,而集成灶的烤箱功能使得它可以更加簡單快捷的制作出美味的大蝦。
以下是使用集成灶烤制大蝦的步驟:
1.準備材料:新鮮的大蝦、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、香菜
2.預熱烤箱:將集成灶的烤箱預熱至180°c - 200°c。
3.清洗大蝦:將大蝦從頭到尾清洗干凈,并去掉蝦須和蝦殼。
4.剪去蝦須和蝦內臟:使用廚房剪刀以及蛤蜊刀剪下蝦須,將蝦內臟沿著蝦背用手指輕輕推出。
5.腌制大蝦:將大蝦放到碗里,倒入適量的橄欖油,撒上鹽和黑胡椒粉,用手攪拌均勻,腌制約10分鐘。
6.烤制大蝦:將腌制好的蝦放在鋪有錫紙的烤盤上,放入烤箱中烤制15~20分鐘,直到大蝦熟透,皮變色。
7.加香:烤好的大蝦取出,撒上香菜末即可。
小貼士:
1.如果想要更加美味的大蝦,可以在腌制時添加蒜粉和檸檬汁,增加口感。
2.烤制大蝦時,可以不停地翻動以保證受熱均勻。
3.如果集成灶有燒烤功能,可以使用燒烤貨架將大蝦放在上面進行烤制,更加方便。


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