商用油煙機(jī)是餐廳、酒店等餐飲場所必備的設(shè)備，其作用在于將油煙排出室外，保持空氣清新，確保顧客用餐環(huán)境良好。但在長時(shí)間使用后，油煙機(jī)擺脫不了油煙的困擾，若不及時(shí)清洗，一方面會影響油煙機(jī)的正常運(yùn)行；另一方面油煙會在油煙機(jī)內(nèi)積聚，增加了火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。
下面介紹商用油煙機(jī)的清洗方法：
1.清洗油網(wǎng)：油網(wǎng)是油煙機(jī)的核心部分，用濕毛巾或者軟毛刷將油煙機(jī)的油網(wǎng)一層層地除去，使用專業(yè)洗滌劑徹底地清洗油網(wǎng)，可以去除沉積在油網(wǎng)上的油污和污垢。
2.清洗風(fēng)管：將風(fēng)管從油煙機(jī)上拆下來，按順序標(biāo)記，進(jìn)行清洗。用洗滌劑和高壓水*徹底洗凈每一個(gè)部件。
3.清洗油煙機(jī)外殼：將油煙機(jī)外殼用軟布或者濕毛巾清洗干凈，再用專業(yè)洗滌劑擦拭徹底干凈。
4.更換濾網(wǎng)：油煙機(jī)的濾網(wǎng)需要定期清洗或更換，具體時(shí)間間隔根據(jù)使用頻率而定。濾網(wǎng)清洗和更換一般在半年或者一年進(jìn)行一次，如有必要可以更加頻繁。
以上就是商用油煙機(jī)的清洗方法。在清洗過程中一定要注意安全，開啟通風(fēng)設(shè)備，防止洗滌劑和水滴進(jìn)入電機(jī)部件。同時(shí)，在使用油煙機(jī)時(shí)，也要保持一定的注意力，防止油煙積聚，增加火災(zāi)的危險(xiǎn)。


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