一、紅外線的原理是什么
1、電磁感應加熱的原理:當鍋放在燃氣爐上時。通過磁場的作用使鍋底產生交變磁力線并切割食物中的分子而產生渦流(即電流)。這種渦流的強度和頻率與烹調食品的溫度成正比關系。
2、熱輻射加熱的原理:在燃燒室內形成高溫區。由于被加熱的食物自身吸收大量的熱能而溫度升高。同時迅速膨脹將周圍空氣擠壓出縫隙中形成了負壓現象。此時外界的冷空氣從四周進入鍋內填補原來因受熱收縮的氣體空間從而產生了對流循環過程。
二 、常見問題分析
1、不點火或火力弱怎么辦?
原因及解決辦法如下:(1)電源開關接觸不良(2)氣源壓力過低(3)脈沖閥堵塞(4)電池電量不足(5)電壓不穩定(6)保險絲燒斷等。(7)如果上述方法都試過了仍不能正常打火則說明是電路板損壞請送修!


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