集成灶蒸箱是一種集烤、烤箱、燒烤、蒸等多種功能于一體的廚房電器設備。在使用它來進行蒸魚時，首先要準備好所需要的食材和調料，然后根據下面的方法進行操作。
第一步：準備蒸魚用的材料，例如魚、姜、蔥等。魚要選擇新鮮的，去掉鱗和內臟，然后清洗干凈。
第二步：將適量的蔥、姜放到魚肚里，然后在魚表面撒上紹興酒和醬油等調料，腌制15-20分鐘，使調料充分潤入魚肉中。
第三步：放入集成灶蒸箱內蒸制。先將蒸箱內的水加熱至沸騰，將蒸魚放入蒸架上，將蒸架放入蒸箱內，蓋上蒸箱的蓋子，然后調整溫度和時間進行蒸煮。
第四步：蒸煮時間根據魚的大小和厚度而定。一般來說，蒸魚15-20分鐘左右即可，可以通過用筷子插入魚肉來檢查熟度。如果魚的肉質松軟、斷裂容易，則表示已經熟透。
第五步：蒸好的魚取出用勺子將魚上的汁水倒掉，然后撒上蔥花、胡椒粉等調料，再用熱油淋在魚身上，即可上桌享用。
總之，使用集成灶蒸箱蒸魚方法簡單易操作，清爽香嫩，是一道健康美味的家常菜肴。


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