老板油煙機是餐飲行業使用頻率較高的廚房設備，如何正確清洗是每個廚師和餐廳老板必須了解的技能。如果油煙機不定期清洗，油漬，碎屑和細菌會積累在油煙機內部，導致油煙機使用不正常，還會影響室內空氣質量，增大油煙機起火危險性。因此，定期清洗油煙機十分重要。那么老板油煙機火苗小怎么清洗呢？
1.清洗油煙機過濾網
油煙機的過濾網是關于清洗有效性的最重要因素。先拆下過濾網，在水龍頭下沖洗，洗掉厚厚的油層，然后用洗潔精擦洗。如果無法清潔，可以放置于溫和的清潔劑浸泡幾分鐘，然后再用清水沖洗干凈，晾干后再次安裝。過濾網清洗后，你會發現老板油煙機火苗明顯減小。
2.清洗油煙機外殼
清潔油煙機外殼與清洗過濾網類似，不過不要像過濾網那么粗暴。只需使用溫和的清潔劑和柔軟的布擦拭外殼，如果外殼上有頑固污漬可以用小竹簽或軟刷子清潔，在擦拭過程中千萬不能涂抹過多清潔劑，這可能導致剩余的清潔劑在接下來的烹飪中燃燒。
3.清洗油煙機溝槽
你可能會發現，在清理老板油煙機外表和過篩器后，火苗還是很大。這是因為油煙機的溝槽里堆積了過多的油脂和垃圾。清洗溝槽比較麻煩，需要更多的耐心和時間。使用塑料刮刀或干凈的毛巾蘸水擦拭，一定要保證全部清理干凈，防止起火。
總之，老板油煙機火苗小怎么清洗這個問題，就是要對其進行全面的清洗，從油煙機的過濾網開始，慢慢清理到外表，最后再到溝槽。而且，建議每周至少清洗一次，這將增加油煙機的使用壽命，保持油煙機使用期間火苗不會太大，減少火災危險。


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