燃氣灶旋鈕難扭的原因可能有以下幾種：
1. 旋鈕磨損：燃氣灶使用頻繁，旋鈕易受磨損，旋鈕表面變得光滑，手感不佳，旋轉時變得有力。此時需要更換旋鈕。
2. 燃氣孔堵塞：使用燃氣灶時，食物油脂會溢出到燃氣孔，容易造成燃氣孔堵塞。燃氣孔堵塞后，導致旋鈕難扭，煤氣輸出不暢，爐火不穩。
3. 閥門問題：如果燃氣灶的閥門出現故障，可能會導致旋鈕難以轉動。閥門在工作時必須穩定，如果出現松動或磨損，會導致閥門失靈。
4. 旋鈕軸承故障：旋鈕軸承故障也是導致旋鈕難以轉動的常見原因。如果軸承沒有充足的潤滑或者軸承本身有損壞，那么就需要更換或修理軸承。
5. 溫度問題：燃氣灶使用一段時間后會發熱，這時候旋鈕會因為變形失去彈性，導致難以轉動。需等待燃氣灶冷卻后再次使用。
6.存放問題：燃氣灶放置時需要保持水平，不要放在環境潮濕的地方，不要長時間在陽光下暴曬，防止組件變形、生銹等。如果灶具被儲存不當可能會導致旋鈕難以轉動。
總之，在安全前提下，建議用戶使用專業人士維修燃氣灶，以保證其正常工作。


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