燃氣灶放手就熄火可能有以下幾種原因：
1. 熱保護器觸發：熱保護器是燃氣灶保障安全的重要裝置，當燃氣灶的溫度過高時，熱保護器會自動斷開電路，以保護燃氣灶不被燒壞。如果燃氣灶放手就熄火，那么極有可能是熱保護器被觸發了。可以將燃氣灶關閉，等待它冷卻后再重新點火使用。
2. 氣路堵塞：如果燃氣灶使用時間長了，燃燒器口和管道內會積累一些油脂、灰塵等雜物，這些雜物會阻塞氣路，導致燃氣灶放手就熄火。可以清洗燃燒器口和管道內的雜物，或者聯系專業人員進行維修清洗。
3. 按鈕故障：燃氣灶的點火按鈕會受到時間長了、使用次數過多等因素的影響，出現故障將會導致點火不正常，甚至燃氣灶放手就熄火。可以更換燃氣灶的點火按鈕，或者聯系專業人員進行更換維修。
4. 燃氣泄漏：如果燃氣泄漏了，燃氣灶就會自動熄火，以保障人身和物品的安全。如果懷疑燃氣泄漏，請及時關閉燃氣總閥門，并聯系燃氣公司的維修人員進行檢查和修復。
總之，如果燃氣灶放手就熄火，一定要及時找到原因并進行相應的處理。如果自己不具備相應的技能和經驗，最好聯系專業人員進行檢查和維修。


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