餐飲業油煙機清洗方法
餐飲業油煙機是餐飲場所必備的設備之一，其作用是吸收和過濾炒、烤、蒸、煮等烹飪過程中產生的油煙和廢氣。長期使用會導致油煙機油脂、灰塵積累，不僅會影響油煙機的吸附效果，還會對人體健康產生不利影響。因此，適時清洗油煙機成為了餐飲業必要的措施之一。
以下是餐飲業油煙機的清洗方法：
材料：
1.清洗劑：可以使用一些專業的清洗劑，如漂*、蘇打粉；或者一些家居清潔劑，如洗潔精、醋酸等。
2.清洗工具：刷子、海綿、抹布、水桶等。
操作步驟：
1.關閉油煙機開關和電源，讓其冷卻幾分鐘后，然后拆卸油煙機外殼。
2.拆卸導風管和過濾網，并放入水桶中泡約1個小時，使用刷子輕輕刷洗過濾網，將過濾網反面洗凈，倒掉污水。若是油污比較頑固，可選擇專業清洗劑進行清洗。
3.清洗油煙機內側，使用抹布或海綿蘸水擦拭油煙機，盡可能將油污、灰塵、污漬擦凈干凈。
4.清洗導風管和吸風口，使用刷子清潔導風管和吸風口，確保通暢無阻。
5.安裝好過濾網和導風管，注意安裝位置是否正確。
6.檢查油煙機的通風管道是否疏通，如果不疏通，應及時清理。
7.清理完畢后，拍打吸油絨，用干抹布擦拭各零部件，放置到通風干燥處晾干，等干透后重新安裝。
以上就是餐飲業油煙機的清洗方法，為了確保油煙機能夠長期保持良好的使用效果，建議餐飲業主要定期清洗油煙機，最好每半年或者一年進行一次徹底的清洗。


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