如果舊燃氣灶一股燒焦味，是說明有問題出現了。這個問題需要立即處理，以免引起更大的安全問題。以下是一些應對措施：
1.檢查灶具
首先檢查灶具的外觀，看看是否有損壞的地方，例如是否有漏氣的地方。如果外觀正常，那么需要檢查灶具燃燒是否均勻，是否有噴火、熄火的現象。如果發現不正常的地方，需要立即停止使用，并請專業人員進行維修或更換。
2.檢查管道
如果確定灶具沒有問題，那么就需要檢查燃氣管道了。檢查燃氣管道之前必須切斷燃氣供應，然后檢查管道是否有明顯的破損或裂縫。如果發現破損或裂縫，需要立即叫專業人士進行修復。
3.清潔燃燒器和噴孔
如果灶具和管道沒有問題，那么就需要清潔燃燒器和噴孔了。有時候燃燒器和噴孔會被油垢和灰塵覆蓋，導致燃燒不充分，產生燒焦味。在清潔之前，需要先注意關掉燃氣，并等待灶具冷卻。然后用溫水擦拭燃燒器和噴孔，清除所有污垢和灰塵。最后把燃燒器和噴孔重新安裝好。
總之，如果舊燃氣灶發出燒焦味，應該立即采取措施解決，以免引發更大的安全問題。在處理這個問題時，不要操之過急，一定要細心認真，尤其是在檢查管道時。為了保障您和家人的安全，建議定期對燃氣灶進行檢查維護。


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