大型抽油煙機的拆裝方法如下：
1. 斷電
在拆卸抽油煙機之前，務必先關閉電源，確保安全。拔掉插頭或者切斷電源開關。
2. 拆下吸油煙機罩
抽油煙機上面的罩子要先拆下，因為里面藏了油脂，需要清洗。
3. 拆下過濾網
取下抽油煙機上方的過濾網，如果太臟則迅速清洗。
4. 拆下塵蓋
將塵蓋拿出來，并徹底清洗干凈。
5. 拆下油杯
清除積存的油脂，將油杯拿出來倒掉油脂，然后用洗潔精洗干凈。
6. 卸下油管
不同型號的抽油煙機油管的安裝方法不同，一般需先拆下底部的油杯，再找到油管頂部的固定螺絲，將其擰松后再取下油管。
7. 拆下內部風機
打開機殼，將內部風機拆下。
8. 拆下電機
旋轉電機定位螺絲并取下螺絲以拆下電機。
9. 清洗過濾網和風機
將過濾網和風機清洗干凈，除非壞了，否則不用更換。
10. 拆除原有抽油煙機的吊掛支架
若已安裝了吊掛支架，則需拆卸并檢查支架是否有損壞或變形，根據煙機的新的尺寸，重新安裝新的支架。
11. 安裝新的抽油煙機
將新的抽油煙機安裝到原有的支架或墻面，根據制造商的指南正確地安裝機器中的線管和排氣管。
12. 重新安裝過濾網和罩子
根據之前的安裝方法，再按順序安裝過濾網和罩子。
13. 接通電源并測試
裝好后，將電源接好并測試，確保抽油煙機能夠正常工作。
以上是大型抽油煙機拆裝方法的步驟，但注意這些步驟不能簡單地套用到所有的設備上，應根據具體的型號和品牌來操作。最好還是先查看抽油煙機的使用說明書，按照指示進行拆裝。如果自己不熟練，建議找專業維修師傅進行拆卸和安裝。


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