烤羊腿是一道傳統的美食，特別是在西方國家，它是圣誕節、復活節等重要假期中必不可少的菜肴。而如今越來越多的人選擇在家中使用集成灶來制作美食，這不僅快速方便，而且成品更為美味。
下面是集成灶烤羊腿的方法：
1.準備食材。
首先需要準備好羊腿、橄欖油、大蒜、迷迭香、鹽和黑胡椒。將大蒜和迷迭香切成小塊備用。
2. 調制調味料。
在一個小碗中，攪拌橄欖油、大蒜塊和迷迭香，將其混合均勻。
3.準備烤盤。
將烤盤放入集成灶的烤箱中預熱，溫度設定為200℃。等到烤盤預熱好之后，將羊腿放在烤盤上。
4.調味。
用刷子將調味料均勻地刷在羊腿表面，并在其上撒上鹽和黑胡椒，確保調味料能夠在肉質中滲透。然后在羊腿的周圍鋪上一層迷迭香。
5.開始烤制。
將烤盤放回到集成灶的烤箱中，烤制大約1小時左右。在烤制的過程中，需要每隔15分鐘將烤盤拿出來，用刷子把肉汁涂在羊腿表面以增加口感。
6.烤制結束。
待到羊腿的表面呈金黃色，內部熟透后即可取出，稍微冷卻后即可品嘗。
值得注意的是，烤制羊腿需要注意掌握火候。如果溫度過高烤制時間過短，那么烤出來的羊腿就會干硬而不入味；如果溫度過低烤制時間過長，那么羊腿看起來表面金黃，但內部會生熟不均。最好的方式就是在烤制前對灶具進行熟悉，掌握好溫度和時間，這樣烤出來的羊腿口感才會更加出色。
總之，使用集成灶烤制羊腿，不僅方便快捷，而且成品更為美味可口，備受歡迎。


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