過期的油煙機不能使用，因為它可能已經失去了正常運轉所需的能力，如果繼續使用，可能會引發安全隱患和更多的問題。因此，建議您不要使用過期的油煙機。
清洗油煙機是必不可少的。在日常使用中，油煙機會吸收大量油煙和蒸汽，導致油污、食物殘渣等積聚在內部，如果不及時清理，容易導致油煙機出現異味、漏油等現象，影響使用效果和健康。下面介紹一些清洗油煙機的方法：
1. 食醋清潔：用清水將油煙機過濾網浸泡約10分鐘，然后把它取出來，浸泡在食醋里約15分鐘，再用清水沖洗干凈即可。
2. 洗潔精清潔：用約40℃的溫水和適量的洗潔精將油煙機過濾網浸泡約20-30分鐘，然后用刷子或海綿進行輕輕擦洗，最后用清水徹底沖洗干凈即可。
3. 高溫清潔：將油煙機各部分拆卸下來，使用高溫水蒸氣機(也可用熱水擦拭)進行高溫清潔，可以徹底殺死細菌，除去異味等。
需要注意的是，清洗時要將電源插頭拔掉，并且不要使用硬質金屬等物品去磨擦內壁和外壁，以免刮傷對內表面，導致表面腐蝕和生銹。


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