黃瓜是常見的蔬菜之一，在夏季的時候更是大量生產，我們可以趁著時令囤起來，但是黃瓜并不是保存時間很長的蔬菜，容易腐爛，所以我們需要好好的處理和保存黃瓜，下面就來介紹下黃瓜放冰箱里如何處理。
1. 去除表面的水分
在保存黃瓜之前，我們要將黃瓜外面的水分擦干，這樣可以防止水分進入黃瓜內部，從而導致黃瓜腐爛。
2. 選擇合適的儲存袋
對于黃瓜的儲存，不僅要選擇好的儲存袋，還需要在儲存袋里面加入紙巾，這樣可以吸收多余的水分，避免黃瓜過早腐爛。如果使用透明塑料袋，不能將袋子拉緊，應該松軟一些，有些透氣，黃瓜就能透氣而不會過早腐爛。
3. 數量不宜過多
儲存黃瓜時，不要放太多，最好一次放5個黃瓜左右，太多的話會讓黃瓜間接觸面積太大而影響保存時間。
4. 適宜的溫度
黃瓜在溫度過高或者過低的環境下，都會影響到它的保存時間。一般情況下，黃瓜需要保持在攝氏十多度左右的環境下，不能太冷或太熱，高溫和低溫都容易使黃瓜出現問題。
5. 監控保存時間
黃瓜在冰箱中保存的時間最好不要超過一周，超過時間之后黃瓜開始變軟，出現變色等現象，就說明黃瓜已經腐爛，不能再食用了。
總之，黃瓜放冰箱里的處理方法不難，大致上需要注意的方面已經介紹清楚，注意好這些方面，我們就可以使黃瓜新鮮、綠色、多汁，即使放在冰箱里一周，也能吃到時令美味的黃瓜。


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