餐廳飯店油煙機是消除廚房油煙和異味的關鍵設備，但長時間使用后油煙機內的油脂和灰塵會在風扇、過濾網和煙管內積聚，不僅影響油煙機的正常運轉，還存在火災隱患。因此，定期清洗油煙機是非常重要的。下面介紹幾種清洗油煙機的方法：
1. 使用清潔劑：首先把油煙機的過濾網和風扇拿下來，分別用熱水和洗滌劑清洗。如果已經非常臟，則可以加少許小蘇打粉或白醋混合后再清洗。如果是不銹鋼的油煙機外殼，可以使用玻璃清潔劑或不銹鋼專用清潔劑來擦拭。
2. 使用高壓水*：如果你擁有高壓水*，可以把油煙機拆下來，用高壓水*打洗清洗，效果非常好。但是請注意安全，別讓水直接噴入電機內部。
3. 使用蒸汽清洗機：蒸汽清洗機可以輕松將附著在油煙機內部的油污和異味去除干凈。使用時將水倒入清洗機內，打開電源開關，等待幾分鐘后就可以開始清洗了。吸入液體的垃圾箱可以輕松地拆下來清洗。
無論使用何種清洗方法，都需要確保油煙機電源被切斷，嚴格按照使用說明書操作，避免操作失誤造成人身傷害或財產損失。最好定期清洗，避免長期積聚油污導致清潔困難或安全隱患。


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