冰箱存肉的方法包括以下幾點：
1. 清潔冰箱：在存儲肉類之前，必須確保冰箱是干凈的。定期清潔冰箱可以幫助減少細菌和污垢的累積。
2. 劃分儲藏區域：將冷凍器和冷藏室劃分為不同的區域，可避免不同食品交叉污染。將肉類存儲在專門的肉蔬果抽屜中，避免零食、蔬菜等食品造成凌亂。
3. 真空包裝：使用真空包裝機將肉類密封，可大大延長保鮮期，并在儲存過程中防止食品交叉污染。
4. 分包存儲：在存儲之前，將大塊肉類分成更小的部分。這樣，每次只需要取出需要的量，避免浪費和粘連。
5. 低溫存儲：將肉類存儲在零下4度至5度的溫度下，可以避免微生物繁殖，并確保食品的新鮮度和質量。
6. 注意細節：在使用、切割和存儲肉類時，要遵循衛生標準和恰當的操作方法，減少食品污染的風險。
總之，以上的措施可以讓存肉更加放心，吃肉則會更加安心。


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